Время обеда: когда лучше есть, если работаешь из дома

Время обеда: когда лучше есть, если работаешь из дома

Правильный перерыв на обед: как избежать выгорания на работе по мнению экспертов

Некоторые люди наивно утверждают, что лучше вовсе отказаться от длительных перерывов, чтобы больше успевать. Возможно, вам тоже понравится напряженный график, когда вы постоянно проверяете список дел, придумываете новые проекты и мчитесь от одной встречи к другой. Однако если вы хотите предотвратить выгорание, вам нужно будет время от времени позволять себе перерывы.

Почему это важно?

Как правило, эксперты используют слово «выгорание», когда речь заходит о стрессе и усталости на рабочем месте. Это похоже на периоды усталости, наполненные раздражительностью, стрессом и даже гневом по поводу своей работы.

Это может относиться и к другим сферам жизни. Однако какова бы ни была причина, важно обратить внимание на такие признаки, как усталость и раздражительность, которые для вас нехарактерны. Обязательно нужно внести некоторые изменения в свой распорядок дня.

Выгорание — это не болезнь. Это лихорадка, которая говорит вам, что что-то не так, что вы зашли слишком далеко. Вот как избежать выгорания на работе по мнению экспертов.

1. Забота о себе

Это может быть трудно — замедлиться, сделать перерыв от работы и даже пропустить несколько звонков, особенно если вы привыкли постоянно быть доступным и работать едва ли не круглосуточно. Вы можете чувствовать себя виноватым, как будто вы упускаете что-то. Однако если вы хотите сделать больше, предотвращая выгорание, вам необходимо сделать перерыв.

Вы должны осознать важность заботы о себе и принять истину, что забота о себе не эгоистична. На самом деле, когда вы занимаетесь уходом за собой, вам становится легче делать то, что вы хотите, потому что вы будете чувствовать себя обновленным. Так что не бойтесь тратить время на себя.

2. Крепкий сон

Один из лучших способов практиковать уход за собой состоит в том, чтобы достаточно спать. Если вы обычно не спите всю ночь, выполняя проекты или просто думая о завершении проектов, попробуйте установить новый режим сна и соблюдать его.

Исследования продолжают подтверждать истину о том, что здоровый ночной сон необходим для мозга, тела и ума. Отказавшись от сна, вы можете сделать больше в данный момент, но вы также ощутите симптомы выгорания в будущем, такие как истощение, недостаток внимания и так далее.

Заботясь о своем здоровье, вы сможете подходить к своей работе с более ясной головой, и при этом вы будете чувствовать себя лучше.

3. Создание границ

Постоянный доступ к электронной почте, социальным сетям и т. д. — это те же самые вещи, которые могут привести к выгоранию. Скорее всего, вы редко отдыхаете от внешнего мира, потому что делаете что-то с момента пробуждения и до момента возвращения после работы.

Вы на самом деле сделаете себе одолжение, создав несколько границ. Вы должны понять, что нужно время, чтобы отдохнуть и набраться сил. Установленные границы уменьшают перегруженность и помогают вам чувствовать себя лучше. Создавайте ограничения и выделяйте каждый день время, чтобы отвечать на сообщения, не позволяя им отвлекать вас.

4. Правильный перерыв на обед

Независимо от того, работаете ли вы дома или в офисе, полезно выделить время для себя в течение дня.

Самый простой способ сделать это состоит в том, чтобы сделать обеденный перерыв, даже если вы заняты, и даже если вы испытываете искушение просто съесть батончик мюсли, все еще сидя за столом. Если у вас перерыв на обед, делайте то, что вам нравится. Ваш мозг нуждается в перерыве, чтобы продолжать функционировать на самом высоком уровне. Даже если вы тратите всего пятнадцать минут на то, чтобы встать, прогуляться или выпить кофе, это лучше, чем пахать весь день.

5. Расслабляющее время

Иногда предотвращение выгорания заключается в том, чтобы делать меньше. Однако также бывает полезно добавить что-то новое в свой ежедневный график.

Есть много способов уменьшить стресс с помощью медитации, йоги, ходьбы, письма, сна. Выбирайте то, что работает для вас. Вы можете сначала подумать, что это еще один пункт в вашем списке дел, однако смысл в том, чтобы выйти из рабочего режима. Делайте это ежедневно, снижая уровень стресса, который приводит к выгоранию.

6. Переключение

Если вы выработали привычку просто приостанавливать работу в пять часов вечера, вы, вероятно, выиграете от переключения с рабочего режима на режим отдыха в вашей жизни.

Вы можете составить список дел на завтра и оставить его у себя на столе или провести несколько минут в машине, глубоко дыша. Это очистит ваш разум и поможет вам подготовиться к наслаждению обычной жизнью.

Конечно, даже такой способ может оказаться сложен, если вы хотите отключиться после работы. Предотвращение выгорания — это не полное забвение о работе, а попытка достичь лучшего баланса.

7. Отказ от дополнительной работы

Иногда необходимо взять на себя дополнительную работу, чтобы завершить проект к определенному сроку, произвести впечатление на своего босса и т. д. Однако эксперты утверждают, что вы должны дважды подумать, прежде чем браться за дополнительную работу, каждый раз, когда ее предлагают.

Оцените количество обязанностей, которое вы должны выполнить. Если оказалось, что их слишком много, откажитесь от дополнительной работы или попросите о помощи.

То же самое верно и для всего, что кажется истощающим, если это не необходимо. Все возвращается к созданию границ, которые могут поначалу казаться неудобными. Однако это важный способ защитить ваше общее благополучие.

8. Отказ идеи «совершенства»

Отказ от идеи «совершенства» может быть трудной задачей, но это то, над чем вы обязаны работать в течение долгого времени, пытаясь изменить свой подход к работе, свой график и свое общее отношение к успеху.

Есть истинная мудрость в обучении, когда «хорошо» – это достаточно. Погоня за иллюзией совершенства может привести к катастрофическому выгоранию. Сосредоточьтесь на своих приоритетах и позвольте себе отпустить менее важные или действительно незначительные обязанности.

Вы можете хотеть «делать все» и делать все идеально, однако это мышление не является устойчивым и оно даже не так полезно, как вы могли бы подумать, когда речь заходит об успехе. Освобождение от него поможет вашему телу и уму расслабиться и сосредоточиться на том, что действительно важно.

9. Оставайтесь на связи

Еще один отличный способ борьбы с эмоциональным выгоранием — это сознательное усилие, направленное на поддержание других сфер вашей жизни, таких как дружба. Наличие горстки людей, с которыми вы можете быть честными, является действительно мощным в процессе профилактики выгорания.

Мало того, что приятно выйти и сделать что-то веселое, чтобы дать вашему мозгу отдохнуть, группа надежных друзей также может помочь вам обнаружить признаки выгорания. Вы сможете предпринять шаги, чтобы изменить свой распорядок дня.

Делать перерывы, как умственные, так и физические, необходимо, когда речь заходит о предотвращении выгорания. Не забывайте, что также важно и распознавать выгорание в первую очередь. Если вы были напряжены, устали или чувствовали себя плохо, не нужно игнорировать собственное состояние, которое указывает на то, что настало время скорректировать свой график и переориентироваться на общее благополучие. Вы не должны позволять выгоранию мешать достижению целей.

Сначала кажется, что вы сможете сделать больше, если потратите на работу больше времени. Однако постепенно вы начинаете справляться с должностными обязанностями хуже. Если случилось выгорание, используйте эти советы.

Диетологи советуют как питаться на работе, если на обед не хватает времени

как питаться на работе как питаться на работе

От того, как мы питаемся, зависит многое: состояние здоровья, физическая форма, трудоспособность. Следовательно, здоровая пища является одной из составляющих успешной жизни. В современном мире редко кому удается соблюдать правильный режим питания, заботиться о своем организме. Выпив чашку кофе с утра, человек идет на работу, там время от времени делает перекусы, а вечером, по возвращению домой, восполняет утраченное, наедаясь калорийной пищей. Как питаться на работе правильно – вопрос, который волнует многих людей.

И даже если в день вы не превышаете свою суточную норму калорий, не будьте так уверены, что, питаясь таким образом, ваш организм останется благодарным вам. Здоровое питание – это, прежде всего сбалансированное, полноценное питание, а также соблюдение некого режима. Если режима не будет, вся польза от витаминов, потребляемых вместе с пищей, сведется к нулю.

В последнее время многие люди уделяют внимание своей физической форме. Фитнесс, спортзал, бассейн – все это имеет место быть в жизни современного человека. Однако если такого рода удовольствия вам недоступны, не отчаивайтесь. Здоровым и красивым можно быть, придерживаясь простых правил правильного питания. И даже на работе это не составит особого труда!

Как питаться на работе:

  1. Что поестьеред работой.
  2. Обед.
  3. Работа в ночное время.
  4. Работа с физическими нагрузками.

Что поесть еред работой

Перед работой Перед работой

Диетологи настоятельно рекомендуют натощак утром выпивать стакан воды с лимоном. Вода с лимоном послужит «будильником» для организма, спровоцируют начало работы обмена веществ. Очень распространенная ошибка – пропускать завтрак. Этого нельзя делать ни в коем случае. Одной чашечкой кофе довольствоваться категорически нельзя. Необходимо съесть что-нибудь съедобное. Даже если вы не хотите есть, заставьте себя скушать яблоко/бутерброд/кашу/яйца – что-нибудь! Иначе плотного ужина вам точно не избежать. Чувство голода будет преследовать вас на протяжении всего дня.

Помните, что сигарета натощак оказывает в десять раз больше негативного влияния на организм, чем сигарета на полный желудок. Поэтому стоит призадуматься перед тем, как тянуться за сигаретой сразу после сна.

Во избежание набора лишних килограммов четко определите время обеда. Учитывайте то, что обед не должен быть тяжелым. Иначе ваша работоспособность улетучится вмиг, и вас беспрерывно будет клонить в сон, что не есть хорошо. Отдайте предпочтение легкой пище. Однако, с другой стороны, обед должен включать в себя половину суточной нормы калорий. Воспользуйтесь принципом раздельного питания. Находясь на работе, необходимо делать как минимум два перекуса: спустя два часа после прихода на работу (творог, яблоко, кефир) и за два часа перед уходом (салат, фрукты, желе). Перекусы нужны, чтобы избежать чувства голода и для постоянного поддержания процесса обмена веществ.

Что касается фаст-фуда, супов и пюре быстрой готовки, тут все индивидуально. Если у вас нет проблем со здоровьем, проблем с лишним весом, изредка можно себе позволить такое удовольствие. Однако не следует этим злоупотреблять. В противном случае вы наживете себе все эти вышеперечисленные проблемы. Замечательным вариантом для обеда в рабочее время являются овощные и фруктовые пюре, относящиеся к детскому питанию. Они подойдут абсолютно каждому человеку в независимости от возрастной категории и состояния здоровья, так как богаты на питательные вещества и витамины.

Для стимуляции мозговой деятельности настоятельно рекомендуется употреблять шоколад в умеренном количестве, естественно, только в том случае, если не имеется проблем с количеством сахара в крови.

Работа в ночное время

Работа в ночное время Работа в ночное время

Если вы работаете в ночное время, не переживайте из-за нарушения режима. Организм сам перестраивается. То, что вы употребляете пищу в рабочее время ночью, пропорционально приемам пищи в рабочее время днем.

Не забывайте выпивать не менее пяти стаканов чистой воды в рабочее время (не считая остальных напитков). Также, если есть свободная минутка, уделите внимание дыхательной гимнастике.

Работа с физическими нагрузками

Тем людям, чья работа связана с большими физическими нагрузками, стоит обратить внимание на сложные углеводы (картофель, макароны, бобовые, крупы и каши) и даже жирную пищу. Ведь долго на фруктах, супах и овощах, учитывая физический труд, вам не протянуть.

Как видите, правил правильного питания можно без труда придерживаться и в рабочее время. Составив определенный график приема пищи, установив четкое время, с умом распределив употребляемые продукты на завтрак/обед/ужин/перекусы, вы никогда не поправитесь на работе, а исключительно оздоровите свой организм. Необходимо только заранее составить план и продумать все до мелочей. Если вы будете завтракать, обедать, устраивать два перекуса, вам определенно удастся избежать плотного ужина, следовательно, набора лишних килограммов. Соблюдая все эти советы, вы обретете здоровье и красоту.

Как питаться правильно, если вы офисный работник?

Проблемы с питанием знакомы многим работникам офисов. Утром не удается полноценно позавтракать, и вы на ходу выпиваете кружку кофе. Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч.

Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч. В течение рабочего дня вы успеваете перехватить несколько кружек кофе и бесчисленное множество печенья. А вот вечером появляется возможность расслабиться и позволить себе поесть не спеша, но вы так голодны, что машинально закидываете в себя пару блюд, не успев осознать их вкус. Знакомая картина?

В результате стресс, нерегулярное питание, переедание после работы, малоподвижный образ жизни приводят к заболеваниям с заболевания тракта, проблемам с пищеварением, пищеварением, лишнему весу. Как этого избежать и начать питаться полноценно на работе?

Об этом наша статья.

Как решать проблему питания в условиях офиса?

Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Возможно, вы мало спите, недостаточно отдыхаете, живете с ощущением нехватки времени и чувствуете, что этот жизненный ритм не ваш выбор. То есть отношения с едой — это заметное проявление более глобальной внутренней проблемы.

Замечательно уже то, что вы это осознали. Что же дальше? Начните с малого — контролировать и планировать свое питание.

Планирование питания — звучит отлично, но сказать гораздо проще, чем реализовать. Во время обеда в столовой нет времени выбирать этакое, а после работы нет сил, чтобы готовить , проще закинуть в себя быстрое и сытное, ведь на еду часто совсем не хочется тратить время.

На самом деле, это не сложно и несложно много времени. А вот то, что вы получите в результате заботы о себе, бесценно: хорошее самочувствие, прекрасную работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.

Обед сам себя не спланирует!

Чтобы расписать на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, понадобится 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.

Приготовление еды вас совсем не привлекает?

Выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пусть никакой дедлайн не помешает вам пообедать.

Попробуйте готовить заранее

Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, можно заранее нафаршировать и заморозить овощи. Некоторые блюда хорошо хранятся, будучи уже приготовленными и замороженными: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкусовые качества, а вам остается только достать их и довести до готовности.

Запаситесь полезным перекусом

Пакетик орехов и сухофруктов, галеты, фрукты помогут «отодвинуть» голод. Чем менее голодны вы будете к обеду, тем меньше вероятность переесть во время обеда или ужина. А вот от чипсов, сладостей, выпечки лучше отказаться: они содержат простые углеводы и насыщают лишь на короткое время.

Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис

Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.

Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис

Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет

Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид питания, конечно, на любителя, но в ситуации цейтнота — настоящее спасение.

Берите еду с собой

Готовьте с вечера чуть больше, чтобы осталась дополнительная порция для обеда. Чтобы облегчить себе приготовление еды, можно воспользоваться специальными сервисами доставки, которые привозят вам необходимые продукты под конкретные блюда и инструкцию по их приготовлению. Это выгодно и удобно.

полезных перекусов на всю рабочую неделю:

Нарезать палочками: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей

Гранола из овсяных
хлопьев, можно приготовить
в виде батончиков

Творог и кисломолочные
продукты: кефир, ряженка, йогурт

Хлебцы + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовая паста

Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?

Ужинать лучше легкой пищей и избегать мяса. Поэтому салат — идеальный вариант для вечера. Кроме того, он быстро готовится.

Вот несколько вариантов полезного и быстро ужина для тех, кто очень устал после работы.

Примеры салатов:

Греческий салат:

помидор, огурец, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета. Заправка — оливковое масло.

Салат из свеклы и яблока:

свеклу можно отварить заранее, пусть она дожидается вас в холодильнике. Натереть ингредиенты на терке, заправить маслом.

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:

заправить маслом и несколькими каплями уксуса.

Салат с тунцом:

консервированный тунец, листья салата, огурец, яйцо и сухари.

Салат капрезе:

помидоры, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло.

Бутерброды могут быть «правильные»

Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. В качестве топингов используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, овощи, семена кунжута, хумус.

Другой полезный
вечерний продукт — кефир

На его основе можно делать смузи. Положите в блендер банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты на ваш вкус, залить кефиром и измельчить.

Можно заранее приготовить «основу» блюда

Отварить рис, гречу, перловку, макароны твердых сортов. А уже вернувшись домой, быстро обжарить на овощи (капусту, морковь, перец, лук), добавить туда рис и заправить соевым соусом. Или потушить замороженные грибы и добавить к ним заранее отваренную гречу, параллельно нарезав салат из свежих овощей.

Замороженные овощи

Отличная находка для быстрого ужина. Потушить брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавить сыр — и полезный ужин готов за 15 минут!

читайте также

Где купить Креон ® ?

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Возможные нарушения пищеварения при отравлении
Ощущение переполненного желудка: как с ним бороться?
Проблемы с животом у ребёнка: в чём может быть их причина?
  • RUS2158389 (v1.0)

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж

Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.

Обеденный перерыв без нарушений. Какие запреты Трудового кодекса работодатели игнорируют чаще всего

Можно ли обязать работника находиться на территории организации во время обеда? Нужно ли включать в рабочее время перекуры? Какие документы подготовить, чтобы регламентировать время перерыва? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье, которую подготовили наши коллеги из журнала «Кадровое дело».

Обед — один из спорных моментов рабочего дня. Казалось бы, все понятно: работодатель должен предоставить обеденный перерыв в рамках установленной продолжительности, а работник должен использовать его по назначению. Однако даже такой простой вопрос на практике вызывает сложности. Связаны они с тем, что многие работники используют многочисленные уловки, чтобы увеличить время, отведенное на прием пищи. Одни задерживаются на обеде, другие уходят на него раньше, третьи, напротив, продолжают трудовую деятельность во время перерыва. Как фиксировать, учитывать и контролировать использование работниками обеденного времени? Нужно ли доплачивать сотруднику, который работает в обед? Когда можно установить плавающее время обеда? Включать ли в рабочее время перекуры?

Чем работник может заниматься во время обеда

Обеденный перерыв — личное время сотрудника, в течение которого он отдыхает и принимает пищу. В этот период работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и может использовать его по своему усмотрению ( ст. 106 ТК РФ). Перечень видов деятельности зависит от фантазии сотрудника. Он может заниматься личными делами: ходить в столовую, к врачу, в магазин, гулять по парку, встречаться с друзьями, читать и т. д. При этом он вправе не только отсутствовать на рабочем месте, но и находиться за пределами самой организации.

Читайте также  Как правильно торговаться при покупке квартиры

Исключения составляют случаи, когда сотрудник вынужден обедать на рабочем месте. Это допускается там, где по условиям производства предоставление перерыва для питания невозможно.

В этом случае работодатель должен обеспечить сотруднику возможность приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка ( ч. третья ст. 108 ТК РФ).

Если во время обеденного перерыва работник находится на территории работодателя, он должен подчиняться требованиям локальных актов организации, соблюдать правила охраны труда ( ч. вторая ст. 21 ТК РФ). Так, если сотрудник трудится на конвейере и обедает на рабочем месте, он не имеет права сделать пробежку вокруг оборудования, потому что это запрещено техникой безопасности.

Совет

Период обеденного перерыва в трудовом договоре указывать не обязательно. Достаточно сделать отсылку к тексту правил внутреннего трудового распорядка

В обед сотрудник вправе работать и на другую организацию. Причем основной работодатель не может этому воспрепятствовать, за исключением случаев, когда совмещение с иной деятельностью прямо запрещено трудовым договором или законом. Во многих компаниях работнику предписывается согласовывать такую деятельность с руководством для исключения конфликта интересов и появления риска разглашения охраняемой законом тайны.

Как регламентировать время перерыва

Обеденный перерыв устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, с которыми все работники должны быть ознакомлены под роспись ( ч. вторая ст. 108 ТК РФ). В локальном акте должно быть точно установлено время начала и окончания обеда.

В то же время, если режим работы и перерывов сотрудника отличается от установленного в организации, это условие нужно прописать в его трудовом договоре (образец ниже). Как правило, подобные вольности предоставляются торговым представителям и иным сотрудникам с разъездным характером работы, в чьи обязанности входят частые встречи с клиентами и партнерами.

Совет

Обеденный перерыв в размере минимум 30 минут должен быть предоставлен сотруднику независимо от режима его рабочего времени ( ч. первая ст. 108 ТК РФ)

Это вызвано тем, что ни работник, ни работодатель не способны заранее на длительный срок определить, когда состоятся очередные переговоры, как долго они продлятся и сколько времени уйдет на дорогу до места встречи и обратно.

Плавающее время обеда

Некоторые организации устанавливают плавающее время обеда. Это предполагает, что время начала перерыва каждый работник определяем сам или согласовывает его с непосредственным руководителем. Чтобы ввести такой режим на предприятии, работодатель должен выполнить следующие условия:

— установить обеденный перерыв продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут ( ч. первая ст. 108 ТК РФ);

— предоставить перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня, а не в конце ( ч. первая ст. 108 ТК РФ);

— зафиксировать время обеда в локальном акте организации, а также трудовом договоре с работником ( ч. вторая ст. 108 ТК РФ).

Для введения плавающего времени обеда в организации необходимо издать приказ о внесении изменений в правила внутреннего трудового распорядка. Текст изменений нужно предварительно согласовать с профсозом, если он есть.

Плавающее время обеда может быть установлено отдельному сотруднику в индивидуальном порядке. Для этого он должен написать заявление с просьбой об этом. В случае если работодатель согласен, он должен заключить с работником дополнительное соглашение. В его тексте можно указать следующую формулировку: «Работнику в течение рабочего дня предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью 1 час в период с 12.00 до 15.00. Конкретное время использования перерыва определяется по согласованию с руководителем отдела».

Если возникают споры по вопросу использования рабочего времени, можно разработать график работ. Важно, чтобы режим работы и перерыв для отдыха и питания, установленный в правилах внутреннего трудового распорядка и графике, соответствовал табелю учета рабочего времени. В противном случае суд может прийти к выводу о нарушении прав работника.

Можно ли не включать в рабочее время перекуры

Работодатель не обязан включать в рабочее время и оплачивать периоды, которые сотрудник тратит на курение, чаепитие, общение по телефону на нерабочие темы, посещение развлекательных сайтов и т. д.

В то же время законодательно установлены перерывы, которые включаются в рабочее время и подлежат оплате. К ним относятся:

— перерыв для обогрева;

— перерыв для кормления ребенка ( ст. 258 ТК РФ);

— перерыв для снятия утомления при работе за компьютером

Например, если работник осуществляет трудовую деятельность зимой на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, то перерыв для обогрева он может использовать по своему усмотрению. Если он захочет покурить в это время, оно будет ему оплачено.

То же касается и пользователей компьютеров, которые могут делать специальную гимнастику для снятия утомления, покидая рабочее место.

По заявлению женщины, имеющей ребенка (детей) до полутора лет, работодатель обязан присоединить перерывы для кормления ребенка к обеденному ( ч. третья ст. 258 ТК РФ).

Как контролировать, сколько времени сотрудники тратят на обед

Для контроля за соблюдением установленного режима труда каждый работодатель ведет табель учета рабочего времени ( ч. четвертая ст. 91 ТК РФ). В нем отражается количество часов, отработанных сотрудниками, информация о явках и неявках на работу и т. д. Ведение табеля может быть возложено на руководителей отделов или специалистов отдела кадров.

Помимо этого, фиксировать время, которое работники тратят на обед, можно при помощи электронной системы входа-выхода (электронных ключей), видеонаблюдения или общего «верхнего» контроля за пользователями компьютеров (с помощью программного специального обеспечения).

Если по итогам контроля выяснится, что сотрудник использует рабочее время не по назначению, работодатель вправе его не оплачивать.

Внимание

О предстоящих изменениях режима рабочего времени и времени отдыха нужно уведомить сотрудников не менее чем за два месяца ( ч. вторая ст. 74 ТК РФ)

Пример

Правилами внутреннего трудового распорядка организации установлен рабочий день с 9.00 до 18.00, обеденный перерыв составляет один час с 12.00 до 13.00. Также сотрудникам предоставляется два перерыва по 10 минут каждый в период с 10.00 до 10.10 и с 16.00 до 16.10. Петр В. является заядлым курильщиком и выкуривает каждый час по одной сигарете, на что тратит 7 минут. В течение дня он устраивает себе девять перерывов, шесть из которых приходятся на рабочее время. Итого время перекуров, которые работодатель вправе не оплачивать такому сотруднику, составляет: 7 мин. × 6 раз = 42 мин.

Должен ли работодатель доплачивать сотруднику, который работает во время обеда

В российских компаниях довольно часто случается, что работники не полностью используют свой обеденный перерыв, предпочитая в оставшееся время закончить начатую работу.

Ответ на вопрос, нужно ли оплачивать сотруднику такое время, зависит от того, по чьей инициативе он работает во время обеда. Если по своей — то за труд в обеденный перерыв платить не нужно. Если сотрудника привлек к работе работодатель и это зафиксировано документально, то переработанное время нужно оплатить как сверхурочную работу (ст. 99, 152 ТК РФ).

Если работник постоянно задерживается на обеде, его можно привлечь к дисциплинарной ответственности за нарушение правил внутреннего трудового распорядка (ст. 192, 193 ТК РФ)

Привлечь к такой работе можно только с письменного согласия работника либо в случаях необходимости предотвращения производственных аварий, катастроф, устранения последствий стихийного бедствия и др. ( ч. третья ст. 99 ТК РФ). Привлекать к сверхурочной работе в обед беременных женщин, несовершеннолетних сотрудников нельзя ни при каких обстоятельствах ( ч. пятая ст. 99 ТК РФ).

Пять НЕЛЬЗЯ про обеденный перерыв

НЕЛЬЗЯ договориться с работником об исключении обеденного перерыва из рабочего дня или о его перенесении на начало или конец дня.

НЕЛЬЗЯ разбивать перерыв на периоды менее получаса. 30 минут — минимально установленное законодателем время для отдыха и питания.

НЕЛЬЗЯ заставлять работников присутствовать на территории работодателя во время обеденного перерыва. В указанное время работник свободен и может использовать его по своему усмотрению ( ст. 106 ТК РФ).

НЕЛЬЗЯ сделать перерыв более двух часов подряд. В этом случае уже нужно будет говорить о разделении рабочего дня на части ( ст. 105 ТК РФ).

НЕЛЬЗЯ включать время перерыва для отдыха и питания в период неправомерного отсутствия работника на рабочем месте в случаях фиксации прогула.

Запомните главное

Отмечают эксперты, которые приняли участие в подготовке материала:

Юлия СВИНАРЕВА,
руководитель юридического департамента ООО «ДЕЛАН Групп» (г. Балашиха):

— Обеденный перерыв — это время, когда работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению. Работодатель может обязать сотрудника находиться на рабочем месте и в здании организации, только если это необходимо по условиям производства.

Алина ГОРЕЛИК,
юрисконсульт ООО «МОРГАН ЭНД СТАУТ» (Москва):

— В организации можно ввести плавающее время обеда при условии, что его предоставление и продолжительность будут соответствовать нормам трудового законодательства. Такой обед может быть установлен отдельному работнику по его заявлению и зафиксирован в трудовом договоре с ним.

Татьяна БАСТРЫКИНА,
начальник отдела кадров ООО «Челябинский завод автосервисного оборудования» (г. Челябинск):

— Перерывы на курение и чаепитие не включаются в рабочее время и не подлежат оплате. Фиксировать время, потраченное не по назначению, можно при помощи видеонаблюдения и электронной пропускной системы.

Статья подготовлена по материалам
наших коллег из журнала «Кадровое дело»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector